BFC外滩金融中心进化之路:潮玩酷炫打卡地如何养成

发布时间:2021-08-27 内容来源于:首店早知道 浏览量:

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2021年上半年,上海共引进500+首店,而再往前一年,尽管有突如其来的疫情,上海全年也有900+首店进账。作为名副其实的首店收割机,上海牢牢占据众城市C位,也多被业界唤作魔都。

上海之所以在首店经济中大展拳脚,离不开盘踞在此的商业地产品牌。而要说对此贡献颇多的老牌购物中心,显然不够新鲜。首店君注意到,一个刚成立两年不到的项目新秀,在魔都的首店收割中,一直都有一席之地。而该项目便是于2019年12月正式亮相的BFC外滩金融中心(以下简称BFC)。

那么,BFC如何在实力雄厚的众多选手中脱颖而出,又是如何在该阶段被单拎出来仔细说道,不妨大家跟随笔者视角,一探究竟。

BFC总建筑面积约420,000平方米,是QY球友会“蜂巢城市”的核心代表作,汇聚了众多国际品牌、全球首店、米其林星级餐厅。同时,该项目将其消费客群定位在20-45岁之间,涵盖年轻潮人、千禧一代、国内外游客等多方位人群。

该项目分为南北两大区,南区是沉浸式全业态商场,地上四层,地下两层,除此之外还有一个空中露台花园在五层北区地上主打高端餐饮(米其林餐厅),地下主打“潮”业态,引进潮流青年文化标签的人气新品牌。



开业以来,BFC发挥了其“魔都商业标杆”的实力。从数据上看,该项目今年5月单月业绩与客流再创历史新高,总营业额同比增长约70%。同时,值得注意的是,在这还拥有现象级周末限时步行街——外滩枫径,在开业一周年当天营业额就同比增长50%,客流同比翻番。

亮眼成绩单的背后,不仅有日常优质运营打法的保驾护航,对于品牌矩阵的打造,该项目也自有章法。比如针对垂直人群不断调整品牌,便是其一。就近期来讲,笔者发现,BFC正在经历一次品牌换血。

据悉,此次引进的品牌不仅有由UOOYAA推出的先锋实验设计系列UOOYAA LAB、中高端意式家居品牌Lulacasa等全国首店,还有上海首店日本料理晴空、创意西餐品牌井庭patio等强势入驻。

此外,BFC还对首店早知道透露,下半年项目将打造支持国内独立设计师的Bund Fashion Company品牌集合区和年轻潮牌主题区,在此基础上, 中国首店意大利珠宝品牌SALVINI以及上海首店another place by light&salt等都已蓄势待发。

首店经济带来的赋能成为不少商业项目拓客引流的法宝,显然,BFC也深谙此道,在以往的品牌布局中,便可窥一二。比如,该项目此前就已经拥有LANVIN亚洲旗舰店、Galia Lahav亚洲首家旗舰店等品牌。

BFC正在以不断引进适配项目、丰富项目业态等方式,触及年轻消费群体。那么具体而言,该项目是如何做好年轻人生意的,在笔者看来,有以下几点:


 ▲ 以“时尚、艺术、设计”为品牌DNA,为国内独立设计师打造全新空间,完善零售时尚氛围;

▲ 运营多个自营产品线,注重潮流先锋与文化艺术生活方式品牌氛围的搭配,完善业态矩阵,提升项目竞争力;

▲ 加强餐饮氛围,通过新鲜的品牌、丰富的市集活动和多样的营运模式强化项目活力。


值得欣慰的是,BFC并没有将上述理念停留在口号上,而是脚踏实地,将每一步规划都落到实处。


01

国内独立设计师打造全新空间
零售时尚氛围趋于完善

开业近两年,在商业打造领域跳脱出传统专店招商思维的BFC总有新玩法。该项目在南区商场二楼, 为年轻潮牌、国内独立设计师品牌搭建了一方舞台,为他们的崛起和成长提供一份沃土。

比如,此前开业的BFC自营的零售体验空间——ON/OFF设计师品牌集合店,挑选近60位设计师品牌,包括服装、首饰、配件、鞋包和生活方式五大品类,为消费者提供了更多元化的购物选择。虽然进驻在此的是独立设计师品牌,但个性鲜明的产品特性,正戳中当下年轻人的消费喜好。而这种自带圈层的品牌,也更容易通过口碑传播培养粉丝基数,据悉,目前该店坪效也已进入上海买手店头部行列。


除却上述自营空间外,BFC也在近期打造了Bund Fashion Company品牌集合区。在此,汇集了职场女性优选品牌“衣架”、展现轻松趣味穿着理念的“URLAZH有兰”、体现东方传统美学设计的D.MARTINA QUEEN、演绎意式风尚浪漫的DETTAGLI,以及融合艺术家前沿设计的FLYING BLIND 反刍场五家潮流女装品牌。多元化潮流女装品牌阵容,进一步夯实了南区商场二楼的实力。


当然,不只是品牌集合店或集合区的形式,还有像近期开业的UOOYAA LAB全国首店或之前的RICOSTRU等,更是打造了日益浓厚的 零售时尚氛围


02

多个自营产品线,新增美妆品类


比起签约品牌,自营品牌能让企业本身拥有更多主动权。 BFC自开业以来,就保持这种意识,不断打磨自营产品线矩阵,形成品牌集聚优势,多方位触达年轻人消费需求。 目前,该项目已有包括京都之家、阅外滩书店、BFC FITNESS、馔外滩精品超市、ON/OFF设计师品牌集合店以及此次重点新增的aaddd美妆生活方式集合店等。

就拿近期开业的aaddd美妆生活方式集合店来说。相比老牌美妆零售店,新兴的美妆集合店通过年轻化的门店设计、多元化选品、精准化营销、人性化服务等组合拳打法,慢慢占领Z世代的化妆台。


据品牌介绍,该店涵盖了逾40+国内外优质品牌,以高品质、个性小众的视角严选品类,涉及高端男女护肤、时尚彩妆、香水香氛、美容器械等。丰富的SKU对应的是美妆消费的细分化群体,一站式、产品丰富多元化的集合店正成为消费者的心头好。

“品牌即IP,装修即内容,颜值即正义”。

在产品上做好功夫之余,店内的硬件设施也成为当下门店是否符合沉浸式购物体验的又一关键指标。再加上社交媒体的蓬勃发展,拍照打卡是不少消费者、KOL、种草达人逛店的标配。


aaddd上海BFC外滩金融中心店就紧跟潮流,整体空间以青石灰绿、赤茶橘、白橡米、高级灰为主色调,目之所及皆是清新、温暖。高颜值的它一经面市就取得了不错的成绩,开业一周内该店在小红书平台相关单条笔记就获得了3000+点赞、600+评论互动,同时,由「线上被种草」转到「线下去拔草」的顾客,占据了不少比重。



不难看出,从书店、生活用品、独立设计师服装品牌再到此次的美妆,BFC在品牌布局策略上,仍像打造零售空间那样,敢于创新,主动拉近与目标客群的距离,以此不断丰满羽翼,增强竞争壁垒。

03

人气新店入驻,餐饮氛围增强

除去零售时尚空间和自营产品矩阵的升级打造,BFC也注重丰富餐饮业态,汇聚了众多特色以及高端餐饮等,成为众多消费者聚会、打卡的好去处。
在上文,笔者已经简单对项目的区域划分做了介绍,而针对南北两区,BFC也精准出击,筛选不同的品牌入驻。
先看南区4楼餐饮圈层,最值得说道的便有被誉为怀石料理天花板之称的晴空,该品牌选择将其上海首店落子在此,足以可见BFC在众品牌心中的地位。该店遵循“美味淡求”的理念,在设计与料理风格上追求更加极致的简洁、纯粹。需要科普的一点是,怀石料理原指日本茶道中主人请客人品尝的饭菜,但现已不限于茶道,是日本常见的高档菜色,极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高 。

同样进驻南区的还有米其林泰国菜泰珍荟、小而美的原创治愈系甜品品牌甭糖BENGTANG、新式茶饮老虎堂以及Movenpick冰淇淋等。这种既重仪式感、又注实用性的搭配,让项目在人气和口碑上赢得双丰收。
再来看北区,文章开头也有提到这里是米其林餐厅的聚集地。在此豪华头衔下,由知名主厨李俊杰创办的创意西餐——井庭patio便坐落于此。他将川菜和法餐相结合,从食材、味型、色彩、烹饪技法和文化等多方面体现食材的多面性,刺激味蕾,让更多人感受现代川味的魅力。

而北区地下餐饮也在近期引进了3家新店,即天理人欲小酒馆、咖喱会功夫以及日料菊井,以此进一步丰富北区餐饮矩阵。

毋庸置疑,餐饮作为体验式消费的重点业态,在任何一个商业项目中都有着举足轻重的地位。但回归理性,一手好牌也只有通过合理运营和出色的业态布局才能实现能量最大化。这么看来,BFC外滩金融中心在餐饮上的布局和打法初具成效,而接下来要做的,便是如何保持优势,进一步扩大自身影响力。

总结:

BFC在品牌矩阵上的打造与重组,直观上来讲是带来了业绩的不断攀升,但从侧面也反应出,其对于消费需求的精准把控。

今年,是BFC开业的第二年。作为一家尚且年轻的商业地产项目,屹立在寸土寸金的上海外滩,她没有选择靠先天优势选择躺赢,而是敢拼敢闯,不断调改品牌矩阵迎接年轻新势力,是因为骨子里的DNA,又不仅仅是其骨子里的DNA。

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